ÇİKOLATALI SUFLE

2009-07-30 17:18:00

Akşam yemeğinden sonra damağınızda tatlı birşeyler aradığınız zaman ne yapmak aklınıza gelir? Tabi ki çikolatalı sufle! Hem de çok pratik ve birer volkan misali kabarma garantili :) Bu tarifi Nigella Lawson'dan aldım. Çok nefis ve pratik olduğu için benim ilklerimin arasına girdi. Gece yatmadan önce kendinizi şımartmanın en tatlı yolu bu!

 

 

Malzemeler

 125 gr damla çikolata

125 gr tereyağ

2 yumurta

150 gr toz şeker

3 çorba kaşığı un

 

Yapılışı

Çikolata ile terayağını benmari usulü eritin. Eridikten sonra kabı tezgaha koyup biraz soğumaya bırakın. Bu arada ayrı bir yerde yumurta ile şekeri çırpın. Biraz soğuyan çikolatayı yumurtalara yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Böyle yapın ki yumurtalar pişmesin. Sonra unu ilave edip karıştırın ve sufle kaplarına ağzına kadar gelmeyecek şekilde doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10dk pişirin. Servis ederken üzerine çiğ krema dökebilirsiniz. Afiyet olsun!

504
0
0
Yorum Yaz