MİLFÖYE SARILI TAVUK

2009-08-24 14:34:00


Gelelim iftar soframızın ana yemeğine; nohutlu pilav ile servis ettiğim milföye sarılı bagetler hem gözleri dolduracak hem de mideleri...

Malzemeler

20 adet tavuk baget

20 adet milföy

2 havuç

1 patates

1 soğan

2 diş sarmısak

1 yumurta sarısı


Yapılışı

Tavuk etlerini derin bir tencereye koyup, üzerine de doğranmış havuç, soğan, patates, sarmısak ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Bu arada milföyleriniz dondurulmuş işe buzluktan çıkarın ki erisin. Tavuklar haşlanınca bir tepsiye alın soğusun. Soğuyunca derilerini ayırın ve fazla suyunu kurulayın. Herbir butu milföy ile sarın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 200 derecede ısıtılmış fırına verin.
20 dakia sonra nar gibi kızarmış butlar sizi bekliyor!

1718
0
0
Yorum Yaz